婦女之友-明日葉
 

   當歸我們都很熟悉，屬于女人之寶。可是不是每個女人均能適合服用當歸，會有過燥或過熱的反應，可能虛不受補。明日葉，拉丁文有 “天賜之草”之意，乃當歸家族中一種草本植物，不寒不躁，對女人甚為有益，鮮為人知，悄悄地長于日本一些偏遠的島嶼，獨為當地人民所采用；近年為科學家發現并加以研究，得到保健界的注意。
 
  明日葉，拉丁學名 Angelica Keiskei Koidzumi，原產地為日本的八丈島，生產地亦遍及韓國、臺灣及中國等地，近年更有大量有機繁殖，甚至移植于北美洲的溫室農場，令使用更為廣泛；有人以其植物的葉作食用或藥用，又可用以制作果凍及甜品然。而其主要的藥用療效十分為人注視。
 

   此植物之所以得名明日葉，原來是因為其本身的高速繁殖能力，只要采摘其葉一片，翌日便會再生再長，生命力驚人，而且生長速度甚快，是極有生命力及有“氣”的食物；與其他同科植物如當歸，川芎，茴香，三柴胡等均屬于有高度藥用價值的食物。八丈島的居民均已明日葉為他們的飲食之一，他們長壽而健康，平均年齡均在九十歲以上，并且非常少有都市人所常患的老人病，例如老人癡呆，糖尿病、高血壓、癌癥、婦科病等等問題；特別引起當地科學家的注視，80 年代開始更有集中的明日葉療效研究，報告內容令人驚喜。

   除此以外，明日葉罕有地含有維他命 B12，一般均少有在植物中存在；它的藥用價值近似海藻，卻生長于泥土中而非海洋里；其他重要的維他命如 A，B雜，C 及 E 等 16 種不同的氨基酸均可在明日葉的化學分析中見到，另外最重要者，是明日葉的高纖維素功能。
 
   明日葉，婦女之友，讓我們的明天更加美好。